La San Nicò Food nasce a fine 2018 con l’intento di occuparsi di un prodotto tipico del suo territorio, la Focaccia barese. La passione della proprietà per questo “straordinario” alimento nasce, non solo dal suo gusto inconfondibile, ma anche dalla sua affascinante popolarità che lo rende uno snack per tutti... giovani e anziani, abbienti e non... pochi spiccioli e ecco servito un fumante “triangolino” pronto al consumo; per non parlare di tutti i turisti che lo ricordano come il nostro street food per eccellenza... buono e versatile e da provare anche a colazione!
Nella nostra cultura, la focaccia viene acquistata dal panificio di quartiere oppure preparata in casa per esser poi consumata immediatamente, calda e fragrante prima che si raffreddi. Questo perchè, appena sfornata, ogni sapore viene esaltato al massimo, in una perfetta relazione d‘equilibrio tra umidità, morbidezza, croccantezza e profumo!
E’ proprio sulla modalità di consumo che la SanNicò comincia a progettare i suoi prodotti, ideando una versione della focaccia capace di riproporre facilmente e comodamente a casa propria la vera esperienza di gusto di un panificio tradizionale.
UN'AUTENTICA STORIA D'AMORE
Quello che nell’idea dei fondatori doveva essere un piccolo locale di produzione di prodotti da forno, si è “trasformato” in un laboratorio complesso dotato di attrezzature all’avanguardia e ambienti ben divisi (zona produzione, sala confezionamento, area magazzino, uffici ecc..)
Dopo oltre un anno di studi, consulenze, prove e, soprattutto grazie alla “passione” per i dettagli e all’ossessione di far “le cose per bene” giungiamo al prodotto finito che più ci rappresenta.
Questo viene ottenuto grazie a una ricetta specifica, all’abbattimento della temperatura, all’utilizzo di gas inerti (atmosfera modificata) ed alla semplice conservazione in frigorifero.
La focaccia SanNicò arriva tra le tue mani in diverse modalità!
UN ELENCO DEI PUNTI VENDITA PRESSO I QUALI POTRAI TOVARE SANNICò NEL BANCO FRIGO. NEL TUO SUPERMERCATO DI FIDUCIA, COME FOSSI AL PANIFICIO!
BARI
Carrefour - Viale O. Flacco n. 4/I
Carrefour - Via Abate Gimma n. 139-145
RossoTono - C.so Vittorio Emanuele n.70
Despar - Viale Papa Giovanni XXIII, 217/219
Despar ESSELARGA S.R.L. - Via Lucarelli 66
BARI PALESE
Carrefour - Via Maiorano n. 32
Carrefour - Via Del Turco n. 2
NAVIGARE E SCEGLIERE... CHE COMODITÀ!
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Da qualsiasi dispositivo mobile o computer potrete comodamente scegliere i prodotti che più vi stuzzicano e consultare le ultime novità di SanNicò!
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Avete capito bene! È possibile acquistare la focaccia SanNicó direttamente in sede di produzione, per venire incontro velocemente ad esigenze di fornitura particolari.
Un buffet per un evento ad esempio è subito pronto grazie a questo contatto immediato.
Inoltre, facendo un salto in sede sarà possibile periodicamente scoprire nuove varianti fuori gamma.
Un'occasione per testare con il team di SanNicò nuove esperienze di gusto!
